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• stadi
• Metodo 1 Conserva i manghi per un breve periodo
• Metodo 2 Congela i manghi a lungo termine

In questo articolo: Conservare i manghi per un breve periodoPesci di manghi a lungo termine Sintesi dell'articolo9 Riferimenti

È molto piacevole comprare e gustare manghi quando è la stagione. Tuttavia, può succedere che tu abbia preso troppo e invece di lanciarli, puoi tenerli per un periodo più o meno lungo per goderne in seguito. Il mango è un frutto fragile e richiede che ci prendiamo cura di esso per ciò che non si deteriora. Prendere contenitori adeguati è un vantaggio per la loro conservazione.

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Metodo 1 Conserva i manghi per un breve periodo

1. 
   

   
   Controlla le condizioni dei manghi. Stima se i tuoi mango sono maturi. Un mango è considerato maturo per il suo odore e fermezza quando lo prendi in mano. Sii consapevole che il colore non è un criterio per giudicare lo stato di un mango.
   • Un mango non ancora maturo è troppo solido, troppo difficile da toccare e non emette odore in particolare.
   • Un mango maturo emana un buon profumo fruttato. A contatto con la mano, deve essere morbido senza essere eccessivo in quanto potrebbe essere un frutto troppo maturo.

2. 
   

   
   Mantieni manghi acerbi. Prendi contenitori che non fanno entrare la luce e conserva i mango acerbi a temperatura ambiente. Quest'ultimo rimarrà più a lungo senza deteriorarsi troppo rapidamente e preservare il loro sapore. Si noti che i sacchetti di plastica o i barattoli che consentono la circolazione dell'aria sono utili per mantenere i manghi contro i parassiti.
   • Controlla le condizioni dei tuoi manghi ogni due giorni fino a quando non sono pronti da mangiare. L'attesa può durare fino a otto giorni dopo averli acquistati.

3. 
   

   
   
   
   Metti i tuoi manghi nel frigorifero. Tieni i tuoi mango in frigorifero, una volta maturi, in modo che possano conservare il loro sapore.
   • Un mango fresco può essere conservato per sei giorni in frigorifero.
   • Imposta il termostato sul tuo frigorifero a 4 ° C per mantenere i tuoi manghi.

4. 
   

   
   Osserva lo stato dei tuoi manghi. Tieni d'occhio i tuoi mango in modo da non farli degradare. Tieni presente che un mango maturo inizierà a mostrare segni di decadenza dopo sei giorni. Potrebbero apparire macchie nere e il mango emanerà un odore aspro. Se noti uno scolorimento della carne interna, metti i tuoi mango nella spazzatura.
   • Nota che se i tuoi mango hanno solo poche macchie di scolorimento, puoi comunque usarli per preparare i frullati.

Metodo 2 Congela i manghi a lungo termine

1. 
   

   
   
   
   Taglia il tuo mango. Taglia il tuo mango a cubetti per metterlo più facilmente in sacchetti di plastica per congelarlo. È importante che il mango venga tagliato in piccoli pezzi, perché facilita il suo congelamento. Realizza pezzi che si adatteranno facilmente ai tuoi pacchi congelatori.
   • Non è necessario spostare il mango, anche se ad alcune persone piace farlo. Un mango senza pelle si congela e si scongela un po 'più facilmente, niente di più.
   • Usa un coltello destinato a sbucciare frutta e verdura, come un coltello parsimonioso, se non arrivi con un semplice coltello.

2. 
   

   
   Riempi i sacchetti del congelatore. Riempi i tuoi sacchetti di plastica con pezzi di mango. Una volta che una borsa è completa, chiudila e insegui l'aria all'interno. Quindi richiudere bene il sacchetto.

3. 
   

   
   Conserva i bagagli nel congelatore. Metti i bagagli in orizzontale nel congelatore. Se li metti in posizione verticale, i cubetti di mango avranno difficoltà a congelarsi in modo uniforme. Inoltre, hai sempre una temperatura di -18 ° C nel tuo congelatore.

4. 
   

   
   Consuma i tuoi manghi. I manghi congelati possono essere consumati entro 6 mesi dal congelamento. Quando vuoi mangiarli, estraili dal congelatore e mettili nel tuo frigorifero in modo che lo scongelamento sia regolare. Una volta che diventano di nuovo umidi, puoi mangiarli.
   • Nota che se trovi macchie scure sui tuoi manghi congelati, è ciò che è stato bruciato dal freddo. Rimangono commestibili, ma perdono un po 'del loro sapore.