Contenuto

• passi
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Materiali necessari

Se non hai più spazio in giardino o vuoi raccogliere lattuga fresca tutto l'anno, che ne dici di coltivarla indoor senza troppe preoccupazioni? Poiché la lattuga si comporta bene a temperatura ambiente e alla luce solare diretta, si adatta agli ambienti chiusi e può sopravvivere ricevendo cure di base. Anche se non hai mai piantato nulla in casa, tieni solo una pentola, un substrato, acqua, fertilizzante e luce artificiale o una finestra soleggiata per far crescere i tuoi piedi. In questo modo, puoi raccogliere la lattuga un mese dopo la semina!

passi

Parte 1 di 3: piantare lattuga in casa

1. 

   Scegli una varietà di lattuga da coltivare in casa. La maggior parte dei tipi di lattuga fa bene al chiuso, ma alcuni hanno più successo. Acquista l'opzione migliore in un negozio di giardinaggio o in un vivaio dagli esempi seguenti:
   • Lattuga americana.
   • Lattuga liscia.
   • Lattuga riccia.
   • Lattuga Frisée.
   • Lattuga al burro.
   • Romaine.
   • Lattuga viola.
   • Baby lattuga.

2. 

   
   
   Riempi una pentola con il substrato per la germinazione dei semi. Questo substrato è leggero, permette alla radice di crescere e ha un buon drenaggio, evitando che l'acqua si accumuli. Se non riesci a trovarlo nei negozi, hai la possibilità di creare il tuo substrato con parti uguali di muschio di torba o fibra di cocco, vermiculite e sabbia.
   • Ogni pianta di lattuga necessita da 10 cm a 15 cm di spazio e circa 20 cm di profondità. Scegli un vaso che soddisfi queste misure.
   • Acquista un vaso che abbia dei fori sul fondo per far defluire l'acqua. Metti un piatto sotto per raccogliere l'acqua rimanente.
   • Puoi acquistare i substrati nella maggior parte dei vivai e dei negozi di giardinaggio.

3. 

   
   
   Pianta i semi a una distanza di circa 2,5 cm. Scava una buca profonda da 10 a 15 cm e mettici dentro i semi, mantenendo una distanza di 2,5 cm l'uno dall'altro. Mettine solo quattro per vaso in modo che le foglie di lattuga non si esauriscano mentre crescono. Se vuoi piantare più di quattro semi, prepara diversi vasi.

4. 

   
   
   Copri leggermente i semi con il substrato e l'acqua. Prendi una manciata di terra e stendila delicatamente su di essa. Riempi un flacone spray con acqua e nebulizza leggermente i semi, facendo attenzione a non essere lavati via dall'acqua.

5. 

   Pianta le piantine di lattuga se non vuoi aspettare che il seme germogli. Se non vuoi aspettare, è possibile piantare piantine invece di semi. Usa la stessa tecnica e non superare le quattro piantine per vaso.
   • Le piantine di lattuga possono essere trovate nella maggior parte dei negozi di giardinaggio e dei vivai.

Parte 2 di 3: prendersi cura dei piedi di lattuga

1. 

   Nebulizza i semi ogni giorno finché non diventano piantine. Quando germinano, fornisci almeno un pollice di acqua ogni settimana. Prova il terreno con il dito una o due volte al giorno e innaffia la pianta ogni volta che è asciutta.
   • Il terreno dovrebbe essere umido, non inzuppato.
   • Un altro modo per testare l'umidità del suolo è prendere il vaso a mano. Se è pesante, la terra deve essere satura d'acqua.

2. 

   Coltiva la lattuga a temperatura ambiente. La lattuga cresce meglio a una temperatura tra i 18 ° C ei 20 ° C. Accendere il condizionatore o il riscaldamento secondo necessità, mantenendo una temperatura uniforme adatta all'impianto.
   • Se la giornata è fresca, di tanto in tanto puoi anche mettere il vaso fuori affinché la pianta prenda aria fresca.

3. 

   Posiziona il vaso vicino a una finestra soleggiata o a una luce fluorescente. La lattuga cresce meglio alla luce solare diretta. Se in casa non c'è molto sole, acquista una lampada da serra in un vivaio e posizionala sopra il vaso, a una distanza di 30 cm.
   • La lattuga necessita di almeno 12 ore di luce solare diretta al giorno, ma preferibilmente da 14 a 16 ore.
   • Sappi che la lattuga coltivata con lampade fluorescenti necessita di un tempo di esposizione alla luce artificiale più lungo rispetto al sole. In questo caso, la lampada dovrebbe rimanere accesa per 14-16 ore invece di 12 ore.

4. 

   Innaffia la pianta ogni volta che le foglie appassiscono. Le foglie del gambo di lattuga appassiscono visibilmente quando non ricevono abbastanza acqua. Se applicabile, innaffialo fino a quando il terreno è umido, senza ammollo o pozzanghere.
   • Più caldo è il clima, più frequenti dovrebbero essere le annaffiature.

5. 

   Fertilizzare piedi di lattuga tre settimane dopo la semina. La lattuga ha bisogno di un terreno ricco di azoto per prosperare, quindi applica un fertilizzante liquido tre settimane dopo la semina o quando le prime foglie fioriscono. Spruzzalo vicino al terreno per evitare che le foglie si brucino.
   • Usa un fertilizzante liquido. I fertilizzanti granulari devono essere miscelati con il terreno.
   • La farina di erba medica biologica o un fertilizzante a lento rilascio ricco di azoto sono ottime opzioni.
   • Puoi anche usare un'emulsione di pesce o alghe, ma questi prodotti possono emanare un forte odore e sono meno consigliati per la lattuga in vaso.

Parte 3 di 3: raccolta della lattuga

1. 

   Inizia la raccolta da 30 a 45 giorni dopo la semina. La lattuga impiega in media dai 30 ai 45 giorni per maturare dopo aver piantato i semi. Segna la data su un calendario per scoprire quando puoi raccogliere i tuoi piedi.
   • La lattuga coltivata indoor cresce e matura senza sosta, cioè i piedi continuano a germogliare dopo il primo raccolto.
   • In generale, la lattuga coltivata indoor raggiunge i 10 cm di altezza a maturità.

2. 

   Vendemmia al mattino. La mattina è il momento in cui la pianta è più idratata e forte. Se possibile, raccoglili prima della fine della mattina o del pomeriggio per ottenere lattughe più belle.
   • In caso contrario, evita di raccoglierle a metà pomeriggio, quando la pianta è meno idratata.

3. 

   Taglia le foglie esterne. Non raccogliere l'intero piede in una volta. Con la cura adeguata, puoi continuare a raccoglierlo per molti mesi. Rimuovere tre o quattro delle foglie esterne usando le cesoie da potatura e lasciare il resto sulla pianta affinché si riprenda e ricresci.
   • Evita di sollevare la corona o il nucleo. Rimuovere solo le foglie esterne per aumentare la resa della lattuga.

4. 

   Conserva le foglie in frigorifero per cinque-otto giorni dopo la raccolta. A seconda della varietà, la lattuga può durare da tre a dieci giorni in frigorifero. Controlla quanto dura la varietà piantata e usala prima della scadenza.
   • Se pensi che non mangerai la lattuga in cinque-otto giorni, aspetta ancora un po 'per raccoglierla.

5. 

   Raccogli più lattuga in circa due settimane. La pianta ha bisogno di circa due settimane per riprendersi e produrre più foglie. Dopo il primo raccolto, attendere questo periodo in modo che il piede rimanga sano e in grado di produrre più foglie.
   • Aspetta almeno due settimane prima di raccogliere le giovani piante, che può richiedere un po 'di tempo per crescere di nuovo forte.
   • Pianta più semi ogni due settimane per avere sempre qualcosa da raccogliere.

Suggerimenti

• Invece di coltivare lattuga in casa, è anche possibile piantare i piedi in una fioriera e posizionarla sul balcone usando lo stesso metodo.
• Se in giardino manca lo spazio o se si vive in un clima caldo, è possibile trapiantare la lattuga in un secondo momento.

Avvertenze

• Non congelare la lattuga. Il congelamento rovina la consistenza e il sapore della verdura.

Materiali necessari

• Semi o piantine di lattuga.
• Substrato per la germinazione dei semi.
• Vaso.
• Bomboletta spray.
• Acqua.
• Lampada artificiale per serra (opzionale).
• Cesoie.
• Fertilizzante ricco di azoto.