Autore:
Florence Bailey
Data Della Creazione:
22 Marzo 2021
Data Di Aggiornamento:
15 Maggio 2024
Contenuto
Aggiungi 2 cucchiai d'acqua. Mescola l'acqua nella ciotola con tutto il resto. Proprio come il latte, l'acqua serve per inumidire la pasta, per far aderire la farina e per non far seccare troppo il pane.
Parte 2 di 2: cuocere il pane
Impasta la pasta. Tieni le mani pulite per amalgamare ulteriormente l'impasto e stabilizzarne la consistenza. Massaggia con decisione e cerca di lasciare la stessa umidità in tutta la massa. Impastalo tra due e cinque minuti o finché non puoi allungarlo senza cadere a pezzi.
Forma la pasta. Con le mani pulite, modella delicatamente l'impasto a forma di palla o uovo. Questa sarà la forma finale del pane, quindi controlla se il pane deve avere una forma specifica prima di metterlo per la cottura. Segna la parte superiore dell'impasto con una X in modo che non si rompa durante la crescita.
Metti l'impasto in una pirofila. La maggior parte dei contenitori in ceramica e vetro sono sicuri, ma non posizionare mai il metallo all'interno del microonde. Molti contenitori adatti al microonde riportano questa dicitura sull'etichetta. Il piatto deve essere poco profondo e con il fondo piatto in modo da poter estrarre il pane quando è pronto.- Prova a usare una grande tazza di ceramica. È un contenitore sicuro per l'utilizzo delle microonde, è della giusta dimensione ed è facile da rimuovere senza scottarsi le mani. La tazza è più adatta per porzioni singole.
Lasciare l'impasto nel microonde a fuoco alto per cinque minuti. Quando togli il pane dal microonde, dovrebbe essere pronto da mangiare. Se il microonde ha un vetro di osservazione, controllare periodicamente l'impasto per assicurarsi che non si cuocia troppo o vada fuori controllo. Un impasto che inizia a diventare secco, friabile o appassito significa che è troppo cotto e l'umidità è evaporata. Tagliate il pane e servitelo su un piatto.
Goditi il pane e buon appetito.
Suggerimenti
- Usa un coltello per vedere se il pane è cotto. Quando la lama esce bagnata, il pane non è pronto e dovrà cuocere per qualche tempo.
- Prova a fare una ciambella al cioccolato con una ricetta leggermente modificata. Aggiungere 2 cucchiai di cioccolato in polvere e 1 cucchiaio di zucchero e formare una ciambella. Cuocilo per la stessa quantità di tempo del pane.
Avvertenze
- Non aggiungere troppo latte o acqua, poiché ciò potrebbe alterare la consistenza dell'impasto. Se accidentalmente ne hai messa troppa, bilancia l'impasto aggiungendo altra farina.
